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大米原粮产地受关注多数品牌产地标注乱选购

发布时间:2019-06-09 16:21:35 编辑:笔名
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李先生昨天去超市采购大米,他将目标定为知名品牌、东北地区产的大米。然而就是这样一个简单的目标,实施起来却遇到了困难。李先生告诉,对于产地的标注各个品牌不一样,一些产品包装袋上的生产商有好几个地址,分不清到底是哪里产的;一些产品明明写着东北米,但是产地却写着广东东莞、汕头等地。李先生把每一袋米从货架上抱下来详细看说明,研究了一上午才搞明白。

在超市里看到,李先生碰到的这种情况确实存在。从外包装上一眼就能识别出产地的大米并不多,主要是几款知名品牌的大米产品,如某一款产品在醒目位置印着产品来自中国稻米产区——三江平原;另一款大米的广告语是:五常原粮、产地纯正。但这些产品价格不菲,一般一斤5元以上,贵的高达十元一斤。另一些产品的产地有好几个,如一款“水晶牌”东北大米,标注着原料产地为黑龙江、辽宁,产地为广东汕头。还有一些产品无法分辨产地,如一款晚籼米标注的生产商有三家,并在括号中表示具体生产地以生产日期旁的字母表示为主,随后在该袋大米的封口处找到生产日期后面有一个“B”字样,才了解到该款大米的生产地为东莞的一家米业公司。

调查:

“原粮产地”标注暂未有统一规定

了解到,超市里包装好的大米标签必须符合国标《预包装食品标签通则》GB7718的规定。按照这一国标规定,“产地”指食品的实际生产地址,但是并未明确规定必须标注“原粮产地”。

这意味着,大米厂商只要标出大米是在哪家工厂分装成成品就足够了,即使不标“原粮”产地也是无可厚非的。但问题是,这导致了消费者不能清楚地了解到大米的具体信息,即无法判断大米的原产地到底是哪里。

事实上,消费者向超市、质监部门投诉“东北大米”标注的产地不是东北的情况,近年纷纷见诸报端。一些地区的质监部门还专门为此约谈大米厂商,要求在标注东北大米时必须同时标注原粮产地,但这一具体要求目前仍然停留在地方主管部门的层面。

业内:

大米“产地”确有两套身份

昨日,国内一家大型小包装大米生产商的联系人告诉,目前国家规定的大米产区(地)标注有两类,一是食品产地,一是原粮产地,如果需要寻找特定产区的大米,就要看原粮产地信息。

按米业行规和国家规定,大米被分装的地点就是它的食品产地,被分装的日期就是产品的生产日期。此外,还发现,目前的规定对原粮产地的标注精确度也不高。例如,往往产地只需要写明是某省即可,而不需要具体到哪个市、区甚至县。对此,相关人士这样理解:“原粮产地目前没有很精确的原因是,像我们这样真正有基地建厂的米商国内其实还是很少的。在目前的标签规定下,厂家只要保证收来的米是来自一个具体的省就可以了。”

大米身世

以东北大米运输到广州加工厂为例:

环节1——原粮:东北某地每年秋季成熟后的水稻,称为原粮。(注:米袋上不强制标注原粮产地。)

环节2——收粮:企业对原粮的收购从10月份开始,持续到第二年的2月结束。(注:原粮的出产时间不强制标出。)

环节3——运输:大米从东北运到广州,一般都是靠火车运输,所花的时间约10天到20天。

环节4——加工:企业接到订单把原粮按需求进行加工。只要是在广州分装的大米,按规定标称的生产日期就是在广州分装的日期。(注:根据规定食品产地、生产日期都是按在广州分装的厂址和日期来标注。)

环节5——上架:大米经分装后会进入超市、粮店。( 陈芳 刘俊)

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