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草莓黑心病不是缺钙问题

发布时间:2019-03-06 19:37:29 编辑:笔名

草莓黑心病一直是困扰着草莓种植户的严重问题,草莓一旦患上此病,主要产量的穗花就不能正常结果,对产量和品质影响极大。据农户说:多数草莓专家都认为草莓黑心病是因为缺钙造成的。去年辛集鑫牛合作社的尹平起按照我的思路管理,大棚内没有了黑心问题,产量增加了很多,已在《长江蔬菜》2010年第17期进行了报道。今年他为了验证草莓黑心病到底是不是缺钙问题,按照专家建议在自己的大棚内进行了底施加根外喷施的补钙试验:大棚面积0.7分,在底施了腐熟的鸡粪9方、过磷酸钙 100公斤 、磷酸二胺 40公斤 的基础上,起垄封沟时增加了荷皇螯合钙(EDTA螯合钙≥99%)20代( 1000克 ),苗期土壤追施稀土多元素螯合复混肥(N- P2O5-K2O 、有机质≥5%、稀土螯合态微量元素≥10%) 40公斤 ,尿素 5公斤 ,冲施肥 4公斤 。移栽后茎叶喷施荷皇螯合钙600倍,每15天一次,共用药8次,期间叶面喷施安培(EDTA螯合态的铁锌锰铜硼钼硫钴≥20%)900倍2次。硕丰481(0.0075%的芸苔素内酯)1500倍1次,20ppm赤霉素1次,因为出现了严重的黑心问题,15天以后专家建议追加10ppm赤霉素一次。草莓品种为拉松9号,栽培管理上与历年相同。今年的黑心问题是严重的一个大棚,也是历史上为严重的一年。不得不用剪刀剪去黑心,才从叶芽上重新长出新的叶片和花芽,穗果全部坏死掉了。该同志有30多年经验的老技术员,有十分丰富的知识和经验,种植草莓9年经历,从未出现过这样极端的情况。他确信草莓黑心病的原因不是缺钙造成的。

钙主要存在于叶子或老的器官和组织中,在植物体内移动性较差。研究表明:钙是以果胶酸钙形式构成细胞壁的胞间层。在生物膜中作为磷脂的磷酸根和蛋白质的羧基间联系的桥梁,维持膜结构的稳定性。胞质溶胶中的钙与可溶性的蛋白质形成钙调素在代谢调节中起“第二信使”的作用。细胞液中钙以游离Ca++形态存在,正常浓度为0.2~1.0 %。也会与一些非移动性有机离子如羧酸、磷酰胺、酚羟基离子相连接,以磷酸钙、碳酸钙和草酸钙沉淀出现在液泡中。在缺钙时,植物生长受阻,节间较短,植株矮小,组织柔软,顶芽、侧芽、根尖等分生组织首先出现缺素症,幼叶卷曲畸形,失绿、变形、出现弯钩状,叶缘开始变黄并逐渐坏死。严重时生长点坏死,叶尖和生长点呈果胶状,易腐烂死亡。对比田间情况的确十分相像,除此之外,田间的老叶片还有明显的缺磷症状。

那么,这个实验在一个生育期内补充了这么多的钙,为什么还会出现更加严重的缺钙和缺磷症状呢?中学化学我们学过:磷酸盐、亚磷酸盐只溶钾、钠、铵,

草莓黑心病不是缺钙问题

钙以及铁、锰、锌、铜、镁等的磷酸盐、亚磷酸盐都是不溶于水的固体物质,不溶于水的物质是相对稳定的。在植物体内,磷以无机态磷形式存在,约10%的存在细胞质内, 90%则存在于液泡中。磷在细胞中,一部分用于合成ATP:(三磷酸腺苷),它在作物同化作用、异化作用中存在起能量储存与转化作用。一部分用于合成磷脂、核酸(DNA和RNA)。由磷脂和糖脂、胆固醇、蛋白质以及糖类构成生物膜。核酸是携带遗传特性的物质,细胞的分裂增长。所以,磷对于根系伸长有良好作用,特别是在作物生长初期,促进根系发育、幼苗健壮生长以及新器官形成至关重要。微量元素是细胞内各种活性酶的组成成分,在植物体中维持着正常的生理生化反应。铁参与组成过氧化物酶、过氧化氢酶和细胞色素氧化酶等。锌还是碳酸酐酶和胶氨酸脱氢酶的成分。铜是许多氧化酶的组成成分,如抗坏血酸氧化酶、多酚氧化酶等。钼是硝酸还原酶和固氮酶的组成成。锰还是许多酶的活化剂。正常生长的植物各种酶类处于平衡状态,光合、呼吸等各种代谢是正常的。

过度使用微量元素肥料以及超大量的钙,这些元素的阳离子在植物体内会与阴离子磷酸根形成稳定沉淀,使正常的细胞中的无机的磷元素减少,就会抑制细胞的结构形成,阻碍正常的能量传递代谢,干扰细胞内酶类的平衡与活性。生产中我们经常看到的草莓的植株生长缓慢、叶色变红就是轻微的微量元素过多造成的生理缺磷形式的肥害,草莓的心叶干死变黑就是严重的微量元素肥害。

总之,草莓黑心的根本原因不是缺钙和缺乏营养,而是营养积累匮乏。因此提醒:1、钙肥以及微量元素肥料不可以多次大量使用,一般一个生长季节多使用三次,两次使用的时间需要间隔20~30天。次使用时间,在穗幼果期。使用络合态或螯合态微量元素,不要使用晶体态的微量元素肥料,使用浓度可适量降低。2、进入9月份加盖棚膜以后,夜间温度过高加重了暗呼吸作用,白天光合作用形成的光合产物经夜间呼吸作用所剩无几。解决办法是:注意傍晚通风降温,夜间温度保持在10~ 12℃ 。3、施肥过量会使土壤的盐指数过高,根外的渗透压过高,根系吸收效率下降,不长新根、根系发育不好。解决办法是:减少化肥的使用量,增施生物有机肥,尤其是解磷解钾固氮的菌系,有益微生物的分泌物能溶解土壤中的磷酸盐,将磷素、钾及微量元素阳离子释放出来,恢复团粒结构,消除土壤板结,提高土壤的供肥能力。4、使用赤霉素的目的是促进果柄伸长,但细胞的分裂加速了营养消耗,会加重黑心的程度。解决办法是:改用芸苔素内酯、庇护(赤霉素+芸苔素+生长素)或细胞赋活剂复硝钠。5、草莓开花以前不要大量去掉功能叶片,开花前叶片越多,结果越多。只去掉完全烂掉的叶片、完全干枯的叶片,保留多的功能叶片,有利于光合产物的积累。

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