阿拉善盟信息港
健康
当前位置:首页 > 健康

生活小常识:信阳毛尖的冲泡方法

发布时间:2019-10-20 17:59:52 编辑:笔名

信阳毛尖是中国十大名茶之一,属绿茶类,又称豫毛峰,河南省特产,具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格,经常饮用有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值,下面我们就一起来看一看信阳毛尖的冲泡方法吧! 信阳毛尖的营养价值 信阳毛尖中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,对养生非常有帮助,含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效。 信阳毛尖的冲泡方法 1、烫壶:在冲泡泡信阳毛尖之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味,再则热壶有助挥发茶香,用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。 2、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶壶递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 、温杯:将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。 4、高冲:冲泡茶叶时需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃,水用山泉水为。 5、低泡:泡好的茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。 6、分茶:将茶盅内的茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。 7、敬茶:将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。 8、闻香:品茶前需先观其色,闻其香,方可品其味。 9、品茶:“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

小儿高烧40度有危险吗

小孩发烧流鼻血

小孩夜咳是什么原因

小孩晚上睡觉流鼻血

女性乳腺癌前期症状

轻度自闭症儿童的表现症状

预防老年痴呆吃什么好

乳腺癌饮食建议和食疗菜谱

剖宫产术后护理注意

小儿呕吐吐奶溢乳消化不良

四磨汤能治肠胀气吗

儿童肚子疼喝四磨汤

宝宝脸色发黄怎么回事
小孩不消化吃什么食物
宝宝不爱吃饭要怎么办
宝宝脾虚吃什么药
友情链接