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绍兴晚报绍兴杀白鸡销售有所解冻

发布时间:2019-10-13 00:33:46 编辑:笔名

绍兴晚报:绍兴杀白鸡销售有所解冻

“我上午卖了20多只鸭,10多只鸡,应该来说老百姓来购买杀白的多起来了

。”受禽流感的影响,1月份以来活禽市场关闭后,其他允许销售的杀白禽肉、冰冻禽肉和冷鲜禽肉的生意也跌到了冰点

。而近,农贸市场里杀白摊点前的人开始多了一些起来

。经营户叶先生说,有一段时间市民看到他们的摊点,都要远远地绕道走开的,但现在摊点前人多,并不是要来购买的,大部分只是来看看的。

“我想买只鸡鸭来吃

,但又不敢。”市民俞女士说,听说以后主城区禽类都是这样杀白上市了

,她觉得是不是这样购买一只杀白鸡鸭去吃也是安全的,但觉得有风险,很是犹豫。像俞女士一样,农贸市场的杀白禽肉摊点前围过来的大多是为买不买、吃不吃犹豫的市民。

红妹了解到,目前市场里杀白禽肉大多是养殖户自己杀好

,经营户再去拿货的,普通品种的鸡每斤9~10元,鸭每斤11~12元,比没有禽流感影响前便宜了2~3元一斤,可以买半只,也可以买整只,但整只的鸡鸭等都是带内脏的。疾控部门说,市民可以在称重后,要求去除内脏,这样可以减少风险,在回家清洗禽肉时也戴手套,因为病毒在较低温度中可存活1周,在4℃水中可存活1个月,为确保病毒被完全杀死,不要生炒鸡块等

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