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黄豆烧蹄花的做法

发布时间:2019-05-15 07:52:25 编辑:笔名

黄豆烧蹄花的材料猪蹄相克食品500g黄豆相克食品200g油适当盐适当豆瓣酱适当葱适当姜相克食品适当大蒜适当味精相克食品少许 黄豆烧蹄花的做法图片步骤,怎样做黄豆烧蹄花好吃?

菜市场买猪蹄的时候请师傅烧1下、去毛…再斩成大块回来洗净,改刀成适合的大小

黄豆提早洗净,用水泡2小时

准备1块老姜,洗净切块

大蒜剥皮、切片,葱洗净、切葱花…待用

锅里倒入适当油

油热后下豆瓣酱和姜、蒜,炒香

再加入猪蹄

翻炒均匀

加入泡好的黄豆,并加水没过猪蹄

大火煮开,然后加锅盖转中小火炖煮

1个小时左右揭开盖,戳戳猪肉和豆子

觉得开始软烂啦以后可以大火收汁,加入适当盐和味精…翻炒均匀

汤汁快收干了就能够出锅咯

撒上葱花便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.黄豆与猪蹄的比例自定

2.豆子和猪蹄斗是比较不容易消化的所以香虽然香,但是吃的时候1定要适当呀

3.由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人1次不能过量食用;而得了肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚饭吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以避免增加血粘度。凡外感发热和1切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过量

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